循化县蔬菜公司 （董事长：肖绍忠）
　　青海省循化县蔬菜开发公司成立于１９９８年１１月１８日，公司地处有“西北江南”之称的循化县境内，公司所在地自然条件优越，无工业污染，无霜期长，现有员工６５人，专业技术人员２６人，种植面积３５０亩，加工生产厂房７００平方米，固定资产２８０万元，年产红蛟牌辣子面２５吨，红蛟牌香辣酱２５万瓶，红蛟牌油泼辣子３０万瓶，红蛟牌牛肉酱２０万瓶，红蛟牌羊肉酱２０万瓶，红蛟牌麻辣酱３０万瓶，红蛟牌榨菜牛肉酱３０万瓶，红蛟牌辣子油１０吨，产品因其状细而长且红，故称“红线椒”，色泽红润，肉厚籽少，多油，经传统工艺精制加工后，清香味醇，是调味品中的首选，具有明目，健胃开脾，助消化，增食欲的功效。
　　目前产品销往甘肃、青海省等市自治区，深受广大消费者的欢迎

雪舟集团
　　“十五”期间，其主导产品仍以分梳牛羊绒及开发牛羊绒系列制品为主， 2002年争取分梳200吨绒，生产牛羊绒衫25万件，纺纱 200吨，洗毛1000吨，进一步加大精纺牛羊绒制品生产量，加大对羊绒。驼绒系列产品的开发力度，扩大出口创汇能力，实现利税 1300万元，出口创汇500万美元，力争产值突破1亿元。项目建设上，继续进行梳绒机的改造，加大羊绒脱色、染色。脑提花、精纺纱的工作，通过多渠道争取资金，引进电脑提花机50台及精纺设备和染色设备。总共需投资9000万元，到“十五”末，企业完成产值2亿元。

撒拉尔集团
　　目前，该公司根据生产的牛绒衫款式、花色、品种落后于市场，满足不了消费者需求的实际情况，加大对新产品开发的技改力度，上建电脑刺绣桌台布的生产线，在原有生产中绒衫技术的基础上，采用先进的生产工艺，与刺绣生产线结合起来，全力生产撒拉尔服饰，争取进入中东市场，计划西宁制筒厂与“百盛集团”进行联合，开发建设撒拉尔大厦，工程总投资1．17亿元，主要功能是集星级宾馆，综合商贸与一体，充分展示循化民族特色产品，宣传循化经济风貌。目前这一项目已完成可行性研究论证，建设基础设计等工作，如资金到位，年内可投入建设，到“十五”本计划完成产值5000万元。

伊佳民族工艺品公司
　　今年，计划开发生产床上用品，主要有窗帘、床罩、太空被、枕头、靠垫、家电套子、旅游纪念品等。修建一幢综合楼，购进电脑绣花机10台，合缝机1台，总投资400万元，预计生产床罩15万件，窗帘 15万米，女式纱巾 20万件，帽子 200万顶，完成产值2700万元，实现利税345万元，使企业生产的开发走民族化——大众化一一系列化之路，通过进出口经营权，扩大产品出口，加强与外商的合作，提高民族特色产品在世界市场的占有量，争取到“十五”末完成产值1亿元。

天香、仙红、红蚊三家辣椒加工企业
　　随着农业产业结构调整步伐进一步加快，今年我县辣椒种植面积达到l万亩，现有三家企业的生产规模及新产品开发力度已远远满足不了市场需求，势必会影响农民辣椒的种植和企业产品产值的效益滑坡。这主要是三家辣椒加工企业总体规模小，设备生产能力不高，产品科技含量低下，在市场上还未形成竞争优势。为此，今年三家企业拟定进行续扩建和技术改造，购进或改造烘干设备、制酱设备、计划投资1500万元，收购1万亩的辣椒，并积极申报“循化线辣”品牌，预计完成产值2000万元，争取到“十五”未成功组建“循化线辣”集团公司，完成产值1亿元。
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