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门源土族

       门源土族人民勤劳朴实,善良谦和,乐于助人,一家有事大家相助。谁家大庄廓盖房,远亲近邻都去帮工。遇有病人,大家都会去探望。重礼节,讲礼貌,尊敬老人。家中来客,主人谦恭有礼,热情相待。

       (一)服饰 过去,土族青年男子一般都穿小领斜襟、袖口镶有黑边的斜襟白短褂,外套黑色的坎肩,小襟上部有四寸见方的绣花衣兜,腰系绣花长布带,有侧挂绣花小搭链,背后斜插绣花烟袋。大档宽裤,小腿扎上黑下白的绑带,脚穿花云子鞋、白或黑色绣花袜,头戴白色卷边的毡帽。青年妇女习惯穿绣花小领、镶花边斜襟长衫,外套黑或蓝紫镶花边坎肩,两袖由五色布块接成,腰系刺绣宽腰带和丝绸彩带,挂以花手帕、钱包、荷包、小铃铛等。裤腿外套一尺高黑色或蓝色的"贴弯",在膝下方用白色布条将"贴弯"与裤腿相连,下沿蓝黑搭配镶边,足穿绣花腰鞋,头戴形式不同的"扭打尔",耳挂银坠,手戴拉泊、玉石、银等馈子、戒指。自民国时期头饰改变后,多戴翻沿花边毡帽和插花礼帽。未婚姑娘梳单辫扎红头绳,并系一块海螺,头盖绣花头巾,小腿部套红色"贴弯",发辫和贴弯颜色的不同是区别已婚妇女和姑娘的标志。老年妇女一般头戴黑色或圆顶绒毡帽,着小领、斜襟长袍,外套黑色坎肩。现代除部分老人外,年轻人多不着传统的服饰。

       (二)饮食 刀源土族饮食结构与汉族基本相同,喜食整块猪肉和手抓羊肉,在招待客人时用正方形红漆木盘盛上整块肉,并插一把小刀,让客人自削自吃。节日喜做将掺和有青油的厚面饼埋在火中烧熟的摸,称"沓日乎",荨麻叶粉和青棵面拌成的面糊,用薄油饼卷着吃,俗称"背口袋"、"海流"(油面团)。土族习饮酒,一般人家都会自酿"酩流"。

       (三)居住 每个家庭都为庄廓独院,土木结构平房,一般大门与主房相对,门口设照壁。院中心盘一转槽,中间树"麻尼打千",大门预装有随风转动的"嘛尼轮"。喜用白土泥抹墙,大多家庭连庄廓墙也抹的溜光,给人以整洁之感。

       (四)婚姻 解放以前,土族的婚姻制度是父母包办的一夫一妻制,女子三、五岁即可订婚,也有指腹为婚的。女子一般比男子大二、三岁,女满15岁不嫁者极少。

       提亲 男女婚姻由媒人牵线搭桥,双方若无意见,则由媒人拿上男方的生辰八字,到女方家中去换庚帖,若无相克,则商定订亲事宜。

       定亲 由媒人和公公携带两瓶酒、四个锟锅和一两件衣料到女方家,女方家倒上枣儿茶,临走时装上两个锟锅做信物。

       说大礼 届时由媒人、公公及家族长辈共4--8人带上与定亲时同样的礼。物到女方家,女家请来阿舅等重要客人一同商议聘礼,聘礼多以衣料计算,一般为16一18件。

       结婚 在吉日的头一天,男家托媒人给女家送 "麻泽"(羊肉或猪肉份子),傍晚男家派两名"纳什吉"(娶亲人)偕同新郎带上酒、羊腔肉及新娘上马时穿戴的服饰(红包头、红头绳、上马袍、上马裙、上马鞋等),并拉一只"羊老"(白色母羊)去迎亲。当"纳什吉"快到女家时,两名阿姑前去接受礼物,然后边歌、边舞,退至大门口,男人们迎上前去牵羊拉马,阿姑们则跑进院中关闭大门唱起《唐德格玛》(对答歌),这时"纳什吉"则拿出自带的酒边饮边答,对答无误才开门请进。当"纳什吉"上炕进餐时,阿姑们唱起《纳什吉斯果》(逗笑纳什吉的歌)。由此起头,双方载歌载舞,热闹通宵。次日待雄鸡报晓,举行新娘改发仪式,新娘由姐姐搀扶至堂屋,坐在铺有红、白毛毡的斗升上,由新郎将系在新娘发辫上的红头绳解下缩到自己的腰带上,用梳子先在自己头上梳三下,又在新娘头上梳三下,然后将梳子交给新娘的姐姐,开始梳洗改变发型。此时"纳什吉"在门外边舞边唱"阿依姐",待新娘梳妆就绪,"纳什吉"也唱完了歌,至此改发仪式结束。

       日出之时是新娘启程的良辰,土语称"阿姑毛日拉",此时将新娘扶坐在红毡上,堂屋柜上摆放佛经、柏枝、佛灯、纸制牛、马、红筷子、获茶、粮食、白羊毛八种吉祥物品,由一人逐个拿起在新娘头上慢慢绕动,"纳什吉"按次一一一咏唱赞歌,并且边歌边舞。唱完后众人用毡抬着新娘,跟着且舞且退的"纳什吉"绕嘛尼旗杆左转三圈、有转三圈谓之"转过拉"。新娘出了大「],由兄长扶上马,接着是启程"留阿羊"仪式(指姑娘不要将娘家的"阿羊"-- 时运、财运、富贵、吉带走),由新娘父亲手拿拴有哈达的木棍在姑娘头上舞动,口中呼唤姑娘的名字并喊"留阿羊",姑娘给予回声,如是三次后正式起程。

       新娘上马后,由娘家哥哥牵马,姐姐当"哇绕"(伴娘),姐夫驮运嫁妆箱子,与其他男女亲戚若干人组成"红仁切"(送嫁者),乘马送嫁。"纳什吉"们唱着《阿衣姐》,跳着《安昭舞》,一同上路。男家则派出两名接亲者,前往途中迎接,并向"红仁切"敬酒两次。迎亲队伍到达时放鞭炮,再次向"红仁切"敬酒献哈达。门前摆着铺有毛毡的接桌,上置"西买日"(酥油花)、插有柏树枝的牛奶碗、装满麦载的方斗、系着哈达的箭和用红布裹着的瓷碗(瓶内装有红枣、红筷、五色粮食),"红仁切"川刀来到某前,边唱边用柏枝蘸着牛奶向四方泼洒,并围绕麦载方斗边撒边歌舞。新娘迸大门时有两个人在前面铺上红、白毡,新娘新郎分男左女有并肩共举瓷瓶缓缓进入院中,在垒成三角形的簧火前站定。这时媒人高擎酒杯主持拜祭: "X年X月X日,选择的良辰吉日,头戴金饰的金身阿姑跨过金子的门槛,进入金子大门,首先给天、地、神叩头,其次给国家领袖叩头,第三给祖先长辈叩头"。每叩一次头,就往火中倒一杯酒,并诵"火里倒酒鲜花开",以此祝祷日子越过越火红。接着拜灶,送亲妇女扶新娘入厨房,将瓷瓶放在"灶神"前,点燃两盏酥油灯,行拜祭礼后,满饮一杯清茶即入洞房。"红仁切"们到门外场园中分食东家准备的猪肉后,进入院内,男家主人和女家主人在摆着酥油、酒瓶、酒杯、木匙的桌前,一人拿酒瓶,一人执酒杯,唱《瓦日哇西卖》(谢媒歌,,每唱一段往媒人脸、额头贴酥油,并往媒人咀里喂炒面、灌酒。桌子的四角压有钱币,女方压桌子的一角,男方压三个角,土语叫 "赛达日",作为对媒人的酬谢。接着"摆针线",由小姑开箱,展示嫁妆。装箱时婆家长辈纷纷将钱、红枣投入箱中,作为给新娘的见面礼。然后宾主双方互赠礼品,共同举杯给媒人敬酒,由一长者致答谢媒人辞。接下来的仪式是冠戴新郎,新娘的弟弟站在白毡上往新郎的额头贴一点酥油,岳父亲自给新郎穿衣戴帽,并在哈达的中段打一个结,包上五色粮食和柏叶,系在新郎的脖子上。然后,新郎一手端牛奶碗,一手端酒碗,媒人用柏枝将牛奶向天扬洒,并致《玛什达》(新郎赞辞)。后在院中铺麦草,用木板搭成圆桌席,设宴招待,俗称"麦草席"或"圈圈席"。开席时,由老成善言者致《婚礼赞词》,男家给"红仁切"敬献哈达,"红仁切"们回赠礼物,接着一边饮酒一边唱"道拉"(宴席曲),并跳舞助兴。直到日落时,男方本家、亲戚把"红仁切"请到自己家中饮酒对歌,谓之"请旁席"。晚上,男家还专门为庄上青年男女举行歌舞会,一直闹到深夜方散,此夜无闹新房习俗。 ;

       次日晨,新郎携酒壶、酒杯到各家去请"红仁切"。客人入席,首先端上用热酒所冲的鸡蛋汤招待。早饭后是"说后财礼",男家给"红仁切"赠送哈达,并送给五个 "专"(肉包子)和棍锅摸、砖茶及若干钱,"红仁切"接受礼物后致词,并将一碗放有两枚红枣的清茶请男方长辈们轮流饮用,长辈们喝完茶在碗内放一些钱赏给新人。

       客人启程时,男方的小伙们手捧酒碗唱起了《赫杰》(启发喜客歌),向新娘家人敬酒欢送,至此婚礼仪式结束。婚后三日,新娘由新郎、婆婆和婆家的一个小孩陪同"回门"。

       (五)丧葬 土族葬式有火葬十天葬、长棺土葬三种。 火葬 人死后用布条缚为蹲状,双手合十,拇指撑于下颌骨,盖上布日瓦(遮尸布,颜色因亡者年龄有异,老人为黄色,青年人为白色),装入木制坐棺。

       在葬礼期间,请喇嘛念"指路经"。亲友前往祭奠,祭奠品一般为烧纸、馒头。若是女儿、外孙,另加哈达一条、油饼12个、茯茶一包。送葬之日用坐棺抬到野外,取出布日瓦,将尸体面向西方,置于用一百二十片土块砌的塔布(焚炉)内,砸碎坐棺以柴火焚化。三日后将骨骸拣入长棺彩骨灰盒中,暂埋它地。第二年清明节移入祖坟。非正常死亡者则埋于外阙。

       天葬 将亡人置于山野中,让鹰鹫啄食。如三日不见来食,则请喇嘛诵经焚香祈祷,或挪于它地以吃完吃尽为止。此种葬式多用于孩童。

       土葬 棺材式样与汉族相同,多用柏木做成。葬仪必请喇嘛念经,治丧期一般为五至十天,家中老人亡故后,男子要翻穿褐衫,腰系麻带,脱帽。妇女不穿红着绿。从埋葬后的第三日起,家人每天下午要带上柏叶、烧纸、炒面、茶水去奠祭,一般以49天为朔。当年春节不能贴红窗花,改贴绿窗花。

       (六)节日 主要有春节、端阳、中秋节,基本与汉族相同。

       (七)风尚 门源县土族重礼节,讲礼貌,尊敬老人。家中来客人,主人谦恭有礼,热情相待。在长辈面前,小辈只跨炕沿或站在地下,饮食时首先敬老人,喝酒时晚辈一般不与长辈猜拳。

       (八)禁忌 土族不食马、骡、驴、狗肉。忌羊圈内小便,不可在长辈面前脱帽,妇女禁穿短衣(解放后此俗已变,。服孝期严禁孝子串门,人死一年内不穿红戴绿、不过节。出门走路忌讳遇空物,如空背斗、空桶之类。有忌门习惯。若盖新大门,插松柏枝于门上;生孩子,大门按男左女右贴红纸;患有传染病,门口则挂筛子。若买猪娃或榨油回来或村里死了人,要在大门口燃放一堆草火。禁止夜间从家往外拿东西。禁止在玛尼打千杆上扯绳晾晒衣物,不能用有裂纹的碗给客人盛茶、饭,递碗要用双手。

       

 
图 片
岗什卡雪峰
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观花台上游客络绎不绝
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仙米国家森林公园
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油菜花
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