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虽然眼下市场上的时令蔬菜应有尽有，可野菜却独占鳌头，成为这一季市民餐桌上的“新宠”。
蕨菜、苦苦菜、地皮菜等野菜除了具有解毒祛火、抗癌等作用外，无污染更是
备受市民青睐的主要原因。经过精心烹饪后，此时的野菜已与往昔不可同日而语，让吃惯了精细蔬菜的西宁市民尝出了别样滋味，成为市民餐桌上受宠的特色菜。同时，由于蔬菜的不可多得，使其价格不菲。记者在盐湖路早市等市场上看到，虽然价格不菲，但野菜是最抢手的。时下正是郊游季节，到郊外买野菜，也成为我市市民节假日休闲内容，记者在大通鹞子沟看到，虽然一小把蕨菜卖到了4块钱，但由于新鲜，游客们争相购买。
据《西宁晚报》报道
作者：秋叶 | 
