本网综合消息：外卖点餐已经成为群众日常就餐重要选择，为切实保障人民群众饮食安全，规范网络餐饮服务经营行为，有效防范化解食品安全风险，守牢群众“舌尖安全防线”，今年以来，青海省海东市乐都区重拳出击，全面启动并扎实开展网络餐饮食品安全问题专项整治工作，坚持线上线下一体化监管，打出一套“组合拳”。

　　专项整治行动以来，乐都区统筹安排，线上线下联动排查，线上依托第三方外卖平台大数据监测功能，定期对辖区内入驻商家开展全覆盖线上巡查，线下完善网格化监管体系，细化监管片区划分，健全管理制度16项，实行“一人一片区、一周一巡查、一月一复盘”工作模式，对全区337家入网餐饮服务经营者开展全员执法行动，深入核查资质、后厨卫生、食材进货查验、从业人员健康管理、食安封签、“互联网+明厨亮灶”接入情况，下达责令改正通知书27份，全面推行食安封签“一餐一封”，入网餐饮单位从业人员健康证有效率和“食安封签”使用率均达到100%，让消费者“点得放心、吃得安心”。

　　乐都区聚焦源头治理，全面压实平台主体责任，牢牢抓住网络平台这一关键枢纽，先后组织辖区内第三方美团、京东、淘宝闪购等主要外卖平台签订《网络订餐第三方平台落实食品安全主体责任承诺书》，督促平台严格履行主体责任。目前，累计下架违规商家80家，清理并立案查处“幽灵外卖”2家，入网商户证照公示合格率达98.7%。坚持“检查+宣传”双向发力，在日常检查过程中普及法律法规，鼓励和督促商家落实“互联网+明厨亮灶”建设，主动接受有关部门和社会监督。据悉，目前全区125家网络餐饮已接入“安康河湟”系统。

　　与此同时，乐都区积极探索网络餐饮食品安全问题基层治理新路径，推行外卖配送箱编号制管理，151名外卖骑手实现“一箱一号”建档绑定，从3家外卖平台选聘35名优秀骑手为食品安全义务监督员，通过“食安随手拍”小程序反映食品安全违法违规行为，发挥骑手穿梭街巷、直达门店的职业优势，常态化排查入网餐饮经营者各类安全隐患，搭建“发现—上报—处置—反馈”的高效闭环，构建“监管部门+平台骑手”双向联动的群防共治格局，给全区广大群众一份“舌尖上的安心”。

　　食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，是最基础的民生工程、最直接的民心大事。近年来，乐都区扎实推动食品安全治理能力现代化，注重发挥社会监督和舆论引导作用，充分利用“乐都宣传”微信公众号等线上宣传阵地，常态化推送网络餐饮消费提示、食品安全科普知识、倡议书，以及食品安全新规解读等内容。线下组织开展“随机查餐厅”行动6轮次，在重点场所张贴线索征集公告海报86余份，线上线下同步推动形成食品安全人人参与、人人有责、人人共享的良好氛围。

　　“我们将坚持‘当下改’与‘长久立’相结合，定期开展随机抽查、回头看行动，线上监管与线下整治并举，为全区人民群众营造安全、放心的网络餐饮消费环境。”乐都区市场监督管理局相关负责人表示，此次专项整治行动取得了显著成效，网络餐饮食品安全水平得到进一步提升。

　　食品安全无小事，责任重于泰山。乐都区紧扣食品安全“从农田到餐桌”全链条监管要求，以更高标准、更严要求、更实作风，守牢食品安全底线，以“时时放心不下”的责任感筑牢群众“舌尖上的安全”防线，推动食品安全工作走深走实、见行见效。（通讯员：许显彦）