贵德县市场监督管理局开展食品生产企业专项检查


    为确保全县人民群众的的食品安全,规范我县食品生产企业经营秩序,根据州食药监局、县委县政府重点工作安排部署,县市场监管局围绕重点食品突出问题,采取“找茬”“挑刺”以及“回头看”等形式对我县的19家获证食品企业进行了全面检查。

    检查重点:一是重点检查落实企业主体责任信息公示、主体责任档案建立、公示档案内容及运行情况;二是重点检查生产的食品、生产场所、要害部位、关键环节、安全风险及事故隐患清单建立情况;三是重点检查生产仓储条件、工厂卫生、安全防控设施设备运行情况;四是督促企业和小作坊推行食品安全自查报告制度,加强对原辅料进货、生产过程控制、产品出厂检验等关键环节和控制点的自查,并与风险分级和日常监管频次相衔接,互相制约、促进整改、监管留痕的动态长效监管机制。

    期间,签订《食品安全主体责任承诺书》19份,发现各类问题41条,当场整改40条,下达《责令整改通知书》1份。通过有效的检查,规范了食品企业生产经营秩序,落实了企业主体责任,达到了覆盖盲区、消除死角的目的。

 
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