新华网青海频道西宁12月19日电 今年以来，西宁市工商部门通过做到“一清、二明、三规范、四到位、五确保”，狠抓食品安全监管，竭力确保食品消费安全，取得了明显成效。
“一清”，即清楚掌握全市食品经营主体的基本情况。“二明”，即：明确工商部门和食品经营主体的法定职责和义务。“三规范”，即指导食品经营主体规范建立重点商品准入制度、索证索票制度、购(销)货台账制度。“四到位”，即食品经营者经济户口管理和信用分类监管到位；市场监管责任区、责任人和市场巡查到位；监督经营者建立与落实自律制度到位；查办食品违法案件和受理消费者投诉到位。“五确保”，即确保食品经营主体合法、入市食品合格、经营行为规范、自律制度健全、食品消费安全。
西宁市工商部门层层签订了“食品安全监管责任书”，进一步明确了各个岗位在食品安全监管工作中的权利和责任。加强宣传，引导广大经营者积极主动地参与到食品安全专项整治行动中来，投入资金62万元，统一制作了11000块食品安全规章制度牌匾，印制了20000份“西宁地区流通领域食品经营主体食品质量安全目标责任书”和“食品质量安全承诺书”，逐一与经营户签订并上墙公示。组织工商所人员上门入户，督促经营者建立健全重点商品准入制度、索证索票制度、购(销)货台账制度三项制度。
全市工商部门坚持把“流通环节产品质量和食品安全专项整治行动”与“保护商标专用权百日执法活动”、“六小食品专项整治行动”、“农村食品市场整顿年”活动和“中秋、国庆”两节市场整治相结合，先后开展专项执法活动14次，检查各类食品经营主体3.1万户次，集中整治重点区域376处，取缔无照食品经营户931家，查办食品类违法违规案件604件，捣毁制假售假窝点47处，案值355.8万元，收缴罚没款79.24万元。10月底，对查获的价值67万元的不合格食品进行了集中销毁。来源：青海日报
编辑：李文筠
