自带筷子最健康
一次性筷子一年“吃掉”2500万棵大树 （资料图片）
记者了解到，目前已有不少环保主义者甚至普通市民在外出就餐时，带上自己购置的筷子。他们认为到目前为止，这是在进餐时保护自身健康最安全最卫生的方法之一。
在一家国有银行工作的王晓春对记者说，他在一年前就养成了这样的习惯，最初，朋友和同事都对他的这种行为颇感奇怪，但时间长了大家也就习惯了。“现在市场上有不少便于携带的环保筷子出售，比如可以经常更换的筷子头、戴帽筷子等，质量非常好，我常向朋友们建议购买。现在我周围自带筷子的人越来越多了。”王晓春说
王晓春认为，自带筷子绝对是利人利已利国的举动，但目前在中国却没有得到普及，是一件非常遗撼的事情。“我觉得媒体有责任向公民进行宣传，餐饮业也应该带头提倡，改变人们头脑中固有的观念，形成良好的氛围。”
资料显示，目前韩国的所有饭店都已不提供一次性筷子，人们用的是不锈钢筷子和一次性可食用餐具，这种可食用餐具是用熟豆渣粉、淀粉、防水剂和防油剂等压制而成，原材料完全是纯天然绿色食品，且这种餐具在80度的温度下溶于水，十分环保。
专家介绍说，在重视环境保护的日本，一次性筷子十分稀有，自带筷子的现象很普遍。在商务、朋友聚会等各种场合，自带筷子的人会受到尊重。
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