新华网青海频道西宁11月06日电 2007中国(青海)清真食品用品展览会已落下帷幕，这次专业型和民族性极强的展会，给我们带来了许多启发和思索，让我们感受到了青海民族产业正在起飞。
用省贸促会会长南文魁的话说，此次清真食品用品展览会让青海的清真食品用品企业及其产品，在国际市场上充分露脸，让我们的企业家首次与清真食品用品的国际客商面对面交流，无疑是对我们的企业家和产品发展最好的宣传和推动。
展会上，我省企业展示的琳琅满目的清真特色产品、肉食品、民族服饰、工艺品等，不仅让参会外商吃惊于青海丰富的民族资源，也让许多参展群众对我们自己的优势有了一次全方位接触。来自伊朗企业代表玛丽娅告诉记者，她第一次来到青海，在这片神秘的高原上居然生活着100多万穆斯林群众，而且有着这么纯正、绿色、原生态的清真食品资源，是令他们这些从遥远国度来的客商没有想到的。她相信在当前国际市场需求量进一步加大的大好机遇下，青海的清真食品和用品业会发展迅速。
不光是玛丽娅，此次展会上的其他参会者，言语中迸发出的、感触最深的也是清真食品及用品市场前景广阔、中国清真食品及用品发展潜力巨大、青海清真食品及用品市场发展极具优势……对于西宁穆斯林商城总经理马文鹤等一些经营穆斯林用品的老板来说，清真食品及用品展览会机会难得，自己的穆斯林用品可以不出家门就能向国际客商展示风采并和他们做生意。而在以往，虽然青海的穆斯林与伊斯兰国家交往不少，但产品外销都是小打小闹，且费尽周折。此次，应该是我们的产品形成规模化、逐步与国际市场接轨的开始。
率领阿拉伯联盟代表团的阿拉伯农工商总联盟主席阿德南·卡萨更是将此次展会“界定”为中国和伊斯兰国家合作的一个里程碑。
青海有着清真食品优势，此次展会已经展示我们的实力，尤其是我们的牛羊肉等清真食品原料被国际市场公认为是无污染、口感好、高蛋白、粗纤维、低脂肪的绿色食品。展会上，集展览、采购于一体，让外商近距离接触我省这些产品，尤其是很多国外采购团的到来，给我省穆斯林企业带来了市场需求信息，推进了我省这类产品与国际市场的接轨。(来源：西宁晚报 作者:啸宇)
编辑：李文筠
